酵母与霉菌

内容

内容：酵母和霉菌之间的区别
比较表
什么是酵母？
什么是霉菌？
关键差异
结论

酵母与霉菌之间的主要区别在于，酵母菌是呈线状的单细胞生物，而霉菌是呈圆形的多细胞生物。

酵母和霉菌都是真菌的类型。尽管两者具有相同的相似特征，但两者也有许多差异。两者都是真核生物，具有明确定义的核，核膜和明确定义的细胞器。酵母是单细胞生物，在王国真菌中是丝状的，而霉菌是在王国真菌下呈圆形或椭圆形的多细胞生物。

酵母通过无性繁殖方法繁殖，即通过出芽，形成孢子或通过简单的分裂（有丝分裂）繁殖，而霉菌通过有性和无性繁殖方式繁殖。酵母能够在需氧和厌氧环境中生长，而霉菌则不能在厌氧环境中生长。他们需要氧气才能生长。

酵母通常为白色（无色），表面光滑。模具有多种颜色，即棕色，紫色，粉红色，橙色，绿色，黑色）。它们很模糊，摸起来像羊毛。酵母有1500种亚型，可用于许多工业用途，而近40万种模具也可用于工业。酵母没有孢子，霉菌却有。酵母没有真正的菌丝，而霉菌却具有真正的菌丝。菌丝是细丝。

酵母在结构上呈线状（丝状），而霉菌则呈椭圆形或圆形。酵母在工业中用于烘烤目的，形成酒精，用作添加剂和食品饮料。模具用于食品生产，奶酪制造，生物降解以及制造抗生素。酵母通常在哺乳动物的皮肤，水果和蔬菜中发现，而霉菌通常在潮湿和黑暗的地方或潮湿的地方发现。

酵母在体内引起多种疾病，例如炎症性肠病。气道对酵母过敏的许多患者可能会患上哮喘。霉菌还会引起呼吸系统问题。某些人可能因此而产生过敏。

内容：酵母和霉菌之间的区别

比较表
什么是酵母？
什么是霉菌？
关键差异
结论

比较表

基础	酵母	模具
定义	它是通常为线状或丝状的单细胞生物。	它们显示为圆形或椭圆形。它们是多细胞生物。
颜色	它们是无色的。	它们具有多种颜色，即红色，绿色，蓝色，橙色等。
发现的物种数	到目前为止，已经发现了它们的1500种类型。	到目前为止，已经发现了40,000种。
在发现	它们存在于哺乳动物的皮肤，水果和蔬菜以及其他一些地方。	它们被发现在黑暗，潮湿或潮湿的地方。它们还存在于充满蒸汽的区域。
在工业上使用	它们用于酒精和其他饮料的合成，食品添加剂以及工业中的其他用途。	它们用于奶酪生产，凝乳酶，萨拉米香肠，制抗生素以及生物降解过程中。
健康危害	如果它们袭击人类，则会造成许多健康危害，例如哮喘，炎症性肠病，皮肤感染，头皮感染和生殖道疾病。	霉菌主要累及呼吸道。有些人有对他们过敏的遗传倾向，会发展为哮喘。它们还会引起皮疹和过敏，口腔感染，鹅口疮，阴道鹅口疮和脚癣。
在哪种环境中成长	它们具有在有氧和厌氧环境中生长的能力。	它们仅在有氧环境中生长。它们在没有氧气的情况下无法生长。
孢子生产	他们没有孢子。	他们产生孢子。
菌丝	他们没有真正的菌丝。	他们有真正的菌丝，是细丝。
复制方式	它们通常通过发芽和二元裂变通过有丝分裂无性繁殖。	它们通过无性和性方法繁殖。无性繁殖方法包括有丝分裂，孢子形成和出芽。
治疗	如果发生酵母感染，可用常规抗真菌药治疗，即制霉菌素，氟康唑，酮康唑，克霉唑，两性霉素B等。	还可以使用常规抗真菌药（如氟康唑，酮康唑，制霉菌素，两性霉素B等）对其进行治疗。对于哮喘患者，还可以使用支气管扩张药和抗过敏药。

什么是酵母？

酵母是一种真菌，是一种单细胞生物，外观为无色，线状或丝状。它们不包含真正的菌丝，而是具有一种假菌丝，并且是非孢子形成真菌。它们通过无性繁殖方式繁殖，包括二元裂变和萌芽。顾名思义，在二元裂变中，一个细胞通过简单的有丝分裂被简单地分为两个子细胞。在萌芽过程中，芽出现在细胞上。遗传物质会自我复制，并形成一个在芽中移动的子核。最终芽被分离出来，这就是现在的新酵母。迄今已鉴定出近1500种酵母。它存在于蔬菜，水果，人类和其他哺乳动物的皮肤以及其他地方。它们可以在有氧和厌氧环境中生长。

什么是霉菌？

霉菌也是一种真菌，其被修圆成椭圆形并通过无性和有性繁殖方式繁殖。如果它们通过有性方法繁殖，则它们通过减数分裂进行繁殖，并且下一代会发生遗传变异。无性繁殖通过孢子形成和出芽而发生。它们具有真正的细丝状菌丝和孢子。迄今已鉴定出近40,000种霉菌，它们存在于黑暗，昏暗和潮湿的地方。它们通过分解周围存在的有机废料来获取营养，因此它们是环境的自然分解剂。它们在制造青霉素，环孢菌素和奶酪生产等抗生素中已广泛用于工业中。它们可引起人类过敏性疾病，如哮喘，皮肤病和呼吸道疾病。他们用传统的抗真菌药物治疗。