白糖与细砂糖
作者:
Laura McKinney
创建日期:
5 四月 2021
更新日期:
14 可能 2024
内容
顾名思义,白糖由白色颗粒组成,其主要目的是赋予甜味。它可能包含大颗粒和小颗粒。由于白糖还用于制备烘焙食品和饮料,因此在全球范围内都得到了广泛的应用。另一方面,细白砂糖被称为超细糖,与白糖相比,它更细。细砂糖会以与白糖相反的粉末形式出现在您面前。白砂糖的细度不如细砂糖。与白糖相比,它能更快地溶解白砂糖,因为与白糖相比,白砂糖的性质很好。
内容:白糖和细砂糖之间的区别
- 什么是白糖?
- 什么是细砂糖?
- 关键差异
- 影片说明
什么是白糖?
白糖的特点是您可以轻松无痛地找到其颗粒。白糖中的颗粒可以用肉眼轻易看到。由于白糖具有中性风味,因此优选在大多数时间获得饮料和烘烤中的甜味的精制糖。白糖的颜色肯定是白色的,在家庭中通常使用
什么是细砂糖?
您无法轻松地在细砂糖中找到这些颗粒,因为它们很难用肉眼看到。蓖麻糖的名称源自“ caster”或“蓖麻”一词,其含义是一个容器,该容器具有用于隔离颗粒的小孔。鉴于细砂糖易于溶解,因此在制备饮料的过程中尤其是在冷饮中可以看到细砂糖的常用用法。细白砂糖是在改变白砂糖后制成的。
关键差异
- 与细砂糖相比,白糖的细度较低。
- 精制后,就有可能产生白糖。细白砂糖是在进行一些更改后通过白糖制成的。
- 细砂糖的形状为粉末,但是白糖通常不能以粉末形式获得。
- 细白砂糖的溶解质量比白砂糖快。
- 普通观察者在区分细砂糖中存在的颗粒时感到困难。相反,分离白糖中存在的颗粒要容易得多。
- 肉眼可以很容易地看到白砂糖中的颗粒,但是很难看到白砂糖中的颗粒。
- 白糖的味道很自然,因此,选择它的目的是使饮料和烘焙食品变甜。
- 细白砂糖非常适合制备鲜奶油,果汁冰糕,蛋,、蛋糕和饼干,因为与白糖相比,它的重量较轻。
- 您可以轻松地将Caster糖溶解在冷饮中,但在将白糖溶解在冷饮中时会感到有些困难。