球状蛋白与纤维蛋白

作者: Laura McKinney
创建日期: 4 四月 2021
更新日期: 11 可能 2024
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内容

内容:球状蛋白和纤维蛋白之间的差异

  • 主要区别
  • 比较表
  • 球状蛋白
  • 纤维蛋白
  • 关键差异

主要区别

与其他称为球状蛋白质的蛋白质不同,在周围最常见的蛋白质类型具有球形性质,易溶于水。仅在动物中发现的蛋白质类型具有杆状形状,看起来像缠绕在结构上的金属丝变成了纤维状蛋白质。


比较表

基础球状蛋白纤维蛋白
定义与其他类型的蛋白质不同,在周围最常见的蛋白质类型具有球形性质,易溶于水。蛋白质的类型仅在动物中发现,并呈棒状的形状,看起来像是缠绕在结构周围的金属丝。
区别用于这类蛋白质的另一个名称包括球蛋白,因为它们具有球形形状,并且与纤维蛋白,膜蛋白和无序蛋白一起含量最高。这种类型的另一个名称包括硬化蛋白,主要用作储存蛋白,只要体内缺乏这种营养,它就会变得有用。
性质不溶于水。溶于水,酸和碱。
丝绸,羊毛和皮肤。鸡蛋,牛奶和其他。

球状蛋白

与其他类型的球形蛋白质不同,最常见的蛋白质类型是球形蛋白质,具有球形性质,易溶于水。用于这类蛋白质的另一个名称包括球蛋白,因为它们具有球形形状,并且与纤维蛋白,膜蛋白和无序蛋白一起含量最高。与所有蛋白质一样,球状蛋白质的基本结构包括多肽或使用肽键连接的氨基酸链。氨基酸的羧基和胺聚集之间的氢键增加了支撑结构,在球形蛋白质中,该结构可能包含α-螺旋,β-折叠或两者。

球状蛋白的降解程度使得它们的三级结构包括在外部编排的极性或亲水性氨基酸和三维形状内的非极性或疏水性氨基酸。该游戏计划监督水中球状蛋白的溶解能力。球状蛋白质可能是稳定的,因为当蛋白质塌陷成其局部顺应性时释放的自由活力很小。这是因为蛋白质崩解需要熵费用。由于多肽链的基本序列可以形成各种适应性变化,因此局部球状结构将其顺应性限制在原来的水平。蛋白质崩溃的部分原因是很少有非共价,微弱的连接被构架,例如氢键和范德华斯缔合。到现在为止,使用一些系统,蛋白质折叠的成分正在被考虑。实际上,即使处于蛋白质的变性状态,它也可以折叠成正确的结构。


纤维蛋白

仅在动物中发现的蛋白质类型具有杆状形状,看起来像是缠绕在结构上的金属丝,被称为纤维状蛋白质。这种类型的另一个名称包括硬化蛋白,主要用作储存蛋白,只要体内缺乏这种营养,它就会变得有用。线状蛋白,也称为硬化蛋白,是长丝状蛋白原子。线状蛋白质构成“杆”或“线” –形状相似,是潜在的辅助或容量蛋白质。它们是水不溶性的。 Sinewy蛋白通常用于构建结缔组织,韧带,骨骼和肌肉纤维。

纤维蛋白是具有拉伸形状的蛋白。线状蛋白质为细胞和组织提供辅助支持。在两种纤维蛋白α-角蛋白和胶原蛋白中存在异常类型的螺旋。这些蛋白质构成了长丝,这些长丝服务于人体的基本部分。 Sinewy蛋白通过其丝状,延长的框架而被球状蛋白识别。另外,与蛋白质相比,丝状蛋白质在水中的溶解度低,而球形蛋白质在水中的溶解度高。

它们中的很大一部分假设是生物细胞和组织中必不可少的部分,将事物结合在一起。 Sinewy蛋白具有氨基腐蚀序列,这些序列支持一种特殊的可选结构,这样,该结构就呈现出该蛋白的特定机械特性。人的头发很好地说明了健康的蛋白质如何具有主要功能。头发中的主要蛋白质称为α-角蛋白。尽管尚不清楚蛋白质一般如何增加,但新的证实推动了人们的理解。

关键差异

  1. 与其他类型的球形蛋白质不同,最常见的蛋白质类型是球形蛋白质,具有球形性质,易溶于水。一类蛋白质仅在动物中发现,呈杆状形状,看起来像是缠绕在结构上的金属丝,被称为纤维蛋白。
  2. 用于这类蛋白质的另一个名称包括球蛋白,因为它们具有球形形状,并且与纤维蛋白,膜蛋白和无序蛋白一起含量最高。
  3. 这种类型的另一个名称包括硬化蛋白,主要用作储存蛋白,只要体内缺乏这种营养,它就会变得有用。
  4. 纤维蛋白不具有溶于水的性质,因此保持不可溶。另一方面,球状蛋白质不溶于水,甚至不溶于酸和碱。
  5. 分子之间存在的对纤维蛋白的吸引力仍然很强。另一方面,存在于球状蛋白质之间的吸引力强度具有弱的氢键。
  6. 纤维蛋白的主要类型包括丝绸,羊毛和皮肤。另一方面,球状蛋白质的主要类型包括鸡蛋,牛奶和其他蛋白质。